就讓以下這六間碧瑤的經典餐廳來填飽您的胃吧

嗜好,有許許多多種,但我們都知道,品嘗美食是其中最棒的一種。無論您的目的是為了更新社交軟體上的照片或者讓心靈感到滿足,食物所帶來的愉悅是眾所公認的。

碧瑤內有各式各樣的餐廳及咖啡廳可滿足您的胃,但就讓我們從菲律賓料理開始介紹起吧。

1. Jollibee

這雖然不算是間餐廳,但務必放進推薦名單中,沒有人不知道這隻代表著歡樂的蜜蜂-它身著亮紅及螢光黃的服裝並頭戴廚師帽,它是Jollibee的吉祥物,人們總能在餐廳的角落看見它的身影。

不僅孩童們喜歡此吉祥物,擁有赤子之心的人們亦然。Jollibee曾將分店擴展至英國及其他國家,著名的美食節目主持人安東尼,波登(Anthony Bourdain)也曾稱讚過這裡食物。

“炸雞與義大利麵,我認為這義大利麵不同於一般,微甜、香蕉、番茄醬混和著熱狗,這個義大利麵既瘋狂但又奇特的令人著迷。” — Anthony Bourdain

這是所有愛好大蒜者的夢想,食物的風味相當豐富但並不令人感到過於油膩 — Business Insider

有著水果的風味卻不過於死甜,並且避沒有如預期中般使用蜜桃合成香精。 — Business Insider

那裏的小餡餅、醬汁、起司、萵苣、培根和鳳梨所搭配製成的漢堡,就像和諧的旋律。這裡的漢堡可與美國最美味的漢堡相提並論。超乎您預期的好。 — Business Insider

2. Classic Savory

從一間街頭小吃店發跡,至今已經營68年之久,始終秉持著提供豐富且令人滿足的菲律賓飲食。由Ting兄弟所創建,於全球擁有約80間分店。

這裡的炸春捲(Shanghai rolls)與其所附之酸甜醬汁為最佳配菜,無論搭配任何餐點均為絕配。

新鮮花椰菜搭配甜牡蠣醬汁共同烹煮後更為鮮美多汁。

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Beef Broccoli with Oyster Sauce… #ClassicSavory

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Savory Chicken的菜單是絕對的贏家,並將會成為永恆。

3. Mang Inasal

Mang Inasal的烤雞是以傳統巴克羅(Bacolod,西班牙的城市)方式烹調,Inasal在Ilonggo與中代表”碳烤”或”火烤”,肉將醃漬於混合了檸檬汁、醋和胭脂樹油的醬汁中,然後再用煤炭烤著混合著醬汁的肉所製成。

就連遊客也讚不絕口的正統菲律賓料理。事實上,韓國人也願意為了嘗一口這裡的美味而排隊。

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Ngaun lng ulet…. Bglang nagutom hehe #MangInasal

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如果喜歡吃豬肉的人,這裡也有sisig可品嘗。這是一到相當具有異國風味的料理,由豬頭皮和豬肝,相當具有嚼勁且越嚼越香,放在鐵板上並在最上面再打顆蛋。

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Unli Rice

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Mang Inasal也有甜點,其中最受歡迎的是halo halo。這在菲律賓與中是混合的意思,包含甜豆、地瓜、西谷米、紫地瓜、果凍和牛奶和碎冰混合而成,這是非常受歡迎的菲律賓甜食,就連外國旅客也為之著迷。

4. Solibao

如果您正在尋找只有碧瑤才有的特色餐廳,Solibao將會是您的首選。創立於1972年,目前在碧瑤已有六間分店。這間餐聽是以Cordilleras傳統的鼓來命名。

Solibao最受歡迎的菜色是puto bumbong(紫糯米甜點),這道甜點是將糯米放在竹筒中一起烹煮而成,相當適合與熱巧克力或茶一同食用。

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It's that time of the year again 🎅🏻 . . 👍Puto Bumbong by @solibaoph 👍 . . 📷@thefoodadvenchers . . 📩Follow and tag @thefoodadvenchers and use #thefoodadvenchers to be featured. You may also email/direct message us for partnerships and collab. 👍 . . 🔖 We are also correspondents of @whattoeatph, @whattoeatphilippines, and @itsgonnabmay. Don't forget to check them out for the latest in the food industry. 👍 . . #thefoodiestation #zomatoph #yourfoodtographer #foodgasm #whattoeatph #discovermnl #EEEEEATS #f52grams #foodph #foodie #foodvsco #foodporn #picoftheday #foodblog #foodblogger #lovefood #foodie #igers #foodstagram #foodgasm #instafood #instapic #buzzfeedfood #igersmanila #huffposttaste #yummyph #putobumbong #christmas #baguio #solibao

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您可嘗試這樣品嘗菲律賓式的療傷系食物(comfort food)

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Brunch~

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或,在微涼的早晨品嘗還冒著熱氣的sinigang 。

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Ano at saan ang best version ng sinigang na natikman mo na? 👍 . . 🐄Sinigang na Baka by @solibaoph 👍 . . 📷@thefoodadvenchers . . 📩Follow and tag @thefoodadvenchers and use #thefoodadvenchers to be featured. You may also email/direct message us for partnerships and collab. 👍 . . 🔖 We are also correspondents of @whattoeatph, @whattoeatphilippines, and @itsgonnabmay. Don't forget to check them out for the latest in the food industry. 👍 . . #thefoodiestation #zomatoph #yourfoodtographer #foodgasm #whattoeatph #discovermnl #EEEEEATS #f52grams #foodph #foodie #foodvsco #foodporn #picoftheday #foodblog #foodblogger #lovefood #foodie #igers #foodstagram #foodgasm #instafood #instapic #buzzfeedfood #igersmanila #huffposttaste #yummyph #sinigang #baguio #solibao #pinoyfood

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5. Calajo

“歡迎!””

這是這間餐廳在Ibaloi語言中的意思。Calajo提供特殊Benguet地方料理在融合些許創新,第一間創始店坐落於La Trinidad,在碧瑤最熱鬧的Session路上亦有分店。

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Live.Laugh.Love #calajo #baguio #vscocam #vscoph #asian

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下午茶時間!

務必品嘗他們的YOLO優格!

點心自助餐!

6. Good Taste

如果您想填飽肚子但又想節省預算,Good Taste將是您的最佳選擇。在碧瑤僅有兩間分店,但無論什麼時間均高朋滿座。這間餐廳提供多樣化的菜色並均物美價廉,這樣低廉的價格並不降低食物的美味,這間餐廳相當適合家人及朋友聚會。

這是間在碧瑤絕不容錯過的餐廳。

這裡最受歡迎的菜色是奶油炸雞及熱炒蔬菜。

嘉年華!

mangan tayo

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